| Legenda / Title |
[Extracção da seiva licorosa do coqueiro]
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| Data da captura / Date photo taken |
1957
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| Tema / Topic |
As árvores
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| Localidade / Local |
Goa
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| Fotógrafo / Photographer |
Emile Marini
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| Copyright |
Arquivo Histórico Ultramarino, Calcada da Boa-Hora, nº 30. 1300-095 Lisboa Portugal
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| Tipologia / Source |
Diapositivo de película cor acetato; 35 mm encaixilhado; Duplicado
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| Número ID / ID Number |
1291
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| Cota / Access Number |
MAR/DB1291
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| Data da digitalização / Date scanned |
2005-08-29
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| Instituição / Institution |
Instituto de Investigação Científica Tropical
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| Proveniência / Provenance |
Fundo Agência Geral do Ultramar
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| Entidade Detentora / Custodian |
Arquivo Histórico Ultramarino
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| Additional Notes |
Quando, em vez do fruto, se quer tirar do coqueiro a seiva licorosa - a «sura» ou o «fennin», segundo a qualidade da árvore - golpeia-se o tronco e colocam-se junto ao corte as cabaças, nas quais, gota a gota, vai caindo a seiva, que depois será fermenta.
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![[Extracção da seiva licorosa do coqueiro]](/eserv/actd:AHUD1291/web_n1291.jpg)