| Legenda / Title |
Árvore - Tuaca [sic] [Tuaqueira ou Arenga pinnata]
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| Data da captura / Date photo taken |
[18-09-1953/31-12-1953]
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| Tema / Topic |
Missão Antropológica de Timor: Campanha de 1953-1954 - 35mm (pequeno formato)
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| Palavras-chave / Keywords |
Pormenores de flora local
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| Localidade / Local |
Timor
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| Fotógrafo / Photographer |
António de Almeida
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| Copyright |
Instituto de Investigacao Cientifica Tropical, Rua da Junqueira, 86, 1º, 1300-344 Lisboa
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| Tipologia / Source |
Negativo de película p/b acetato; 35 mm em tira; Negativo original
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| Número ID / ID Number |
26644
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| Cota / Access Number |
MAT/NA0348
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| Data da digitalização / Date scanned |
2014-04-14
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| Instituição / Institution |
Instituto de Investigação Científica Tropical
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| Proveniência / Provenance |
IICT/Centro de Antropobiologia
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| Entidade Detentora / Custodian |
Instituto de Investigação Científica e Tropical
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| Additional Notes |
"Há notícias de plantações destas palmeiras em Malaca exclusivamente para este fim. Mas a tali metan dá sobretudo a tuaca, a sua seiva, que é um líquido doce e com algum álcool, que se bebe mesmo sem fermentar. Destilando a tuaca obtém-se a tua sabu, uma aguardente. Por acidificação acética a tuaca transforma-se em tua sin, um vinagre. Mas a partir da tuaca também se obtém o famoso açúcar de palma, que já referi na publicação anterior, muito consumido em todo o sudeste asiático. E tudo isto a partir de uma planta que em Timor raramente é cultivada.
Mas o mais interessante é observar a forma engenhosa como os timorenses sangram as tali metan e fazem canalizar a seiva através de bambús para dentro de depósitos plásticos." - Retirado de http://timor-agricola.blogspot.com/2009/05/palmeiras-de-timor-tuaqueira-arenga.html [Consultado a 17-05-2021].
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![Árvore - Tuaca [sic] [Tuaqueira ou Arenga pinnata]](/eserv/actd:AHUD37817/web_n26644.jpg)